Za tímto sladidlem následují cukr řepný a třtinový. Relativně zdravější jsou med, agávový, javorový a palmový sirup, melasa či sirupy vyrobené klíčením obilí a rýže. Pro lidský organismus je sice cukr samozřejmě naprosto nezbytný, za přítomnosti kyslíku z cukru v buňkách vznikají elektrické potenciály.
Třtinový cukr se v posledních letech neukázal jako ideální náhražka, protože velké procento třtinového cukru na našem trhu není v dobré kvalitě, často se jedná jen o "obarvený" bílý cukr. Nejčistší třtinovou variantou je pak jaggery cukr. Určitě se ale vyplatí vyzkoušet také kokosový nebo palmový cukr.
. 198 269 187 208 320 140 299 394
cukr ne to neni cukr reklama