5. září 2013 Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou 2 lžíce cukru: 2 lžičky sušeného droždí: 1/2 balíčku vanilkového cukru: Náplň: 3/4 hrnku náplň, rozpůlené a vypeckované švestky a zasypeme bohatě drobenkou. Podobné recepty jako Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou
Vše pokapeme smetanou. Pokud chceme koláč sladší, můžeme ho v této fázi posypat také cukrem. Nakonec zasypeme borůvkami. Z másla, cukru a mouky vytvoříme drobenku, kterou posypeme ovoce. Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut. Koláč krájíme až ve chvíli, kdy je zcela vychladlý.
Droždí smíchejte s vlažným mlékem, cukrem a trochou mouky a počkejte, až se na hladině vytvoří bubliny. Díky tomuto procesu se aktivují kvasinky a droždí ožije. Většinou to trvá zhruba 10–15 minut. 3. Máslo až nakonec! K mouce, cukru a vejcím nejdříve přidejte vzešlý kvásek a vlažné mléko.
Na těsto: 370 g hladké mouky, 20 g droždí, 55 g cukru, 150 ml vlažného mléka, 100 g změklého másla (nejlíp 50 g sádla a 50 g másla), 2 vejce, šp. soli. Do hrnku s vlažným mlékem rozdrobte droždí, zamíchejte s lžičkou cukru, poprašte hladkou moukou, přikryjte a nechte 10 minut stát.
Suroviny: 700 g borůvek (klidně mražených), 300 g polohrubé mouky, 250 ml vlažného mléka, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 2 lžičky citronové kůry, 20 g droždí a špetka soli. Na drobenku: 100 g polohrubé mouky, 100 g cukru a 100 g másla. Postup: 1. Do mísy dejte mouku, cukr, vanilkový cukr a sůl.
. 21 311 414 271 193 82 89 381
kynutý borůvkový koláč ze sušeného droždí
